100% Flüssiges Hochwertiges Hühnereiweiß / Eiklar

Die praktische Flasche enthält 100 % natürliches Eiweiß aus pasteurisierten Eiern von Hühnern von Hühnern aus Bodenhaltung. 1 kg (970 ml) des fertigen Produkts enthält ca. 32 Eiklar von einem mittelgroßen Ei. Das bedeutet, dass 30 g flüssiges Eiweiß ungefähr einem mittelgroßen Ei entspricht. Dank der Wärmebehandlung ist das Hühnereiweiß vollkommen sicher und kann auch im rohen Zustand verzehrt, zur Zubereitung von Zuckerguss, Soßen auf Eiweißbasis und Cocktail verwendet werden. Das Produkt ist einfach zu portionieren, aufzubewahren und kann eingefroren werden. Im eingefrorenen Zustand kann es bis zu 12 Monate lang im Gefrierschrank gelagert werden, ohne dass sich dabei sein Aussehen, Geschmack oder Geruch verändert.